Скоро настанет время волшебства, радости и ярких праздничных огней. Новый год всегда ассоциируется с уютными семейными вечерами, ароматами мандаринов и пышными застольями. Умение создавать праздничную атмосферу начинается с красивой сервировки стола, что становится центром внимания. Элегантный декор, оригинальное оформление и правильный выбор цветов помогут подчеркнуть настроение торжества и сделать его незабываемым.
Содержание
Общий порядок сервировки праздничного стола
Сервировка стола на Новый год — это не только демонстрация кулинарного мастерства, но и способ выразить тепло и заботу. Цветовая палитра, декоративные элементы — всё это создаёт особую магию, которая дарит ощущение сказки каждому гостю. Подбор деталей требует не только фантазии, но и знания основных принципов декорирования, чтобы итоговый результат выглядел эффектно и стильно.
Гармоничное сочетание со стилем оформления дома
Стол к празднику, особенно в честь Нового года, нужно оформить более ярко и торжественно по сравнению с повседневным. Однако важно учитывать общую концепцию декора дома. Например, если ваш интерьер оформлен в стиле сканди, то стоит придерживаться минимализма и натуральности при оформлении стола. Это нужно учитывать и при выборе цветовой палитры — она должна гармонировать с общим оформлением.
Композиционное решение
Основная цель — обеспечить достаточно пространства на столе, чтобы разместить все тарелки, общие блюда и декоративные элементы без тесноты.
Размер стола должен соответствовать количеству приглашенных гостей. Если вам кажется, что на столе места недостаточно, то стоит заранее рассмотреть возможность перемещения некоторых предметов или блюд, например, графинов с напитками, на рядом находящиеся поверхности или полки. Для этого также можно заранее побеспокоиться о подготовке сервировочного столика. Но так или иначе, для празднования Нового года понадобится самый вместительный стол, который у вас имеется.
Сочетание текстиля, декоративных предметов и посуды
Чаще всего для праздничного стола выбирают белые скатерти, однако это необязательное условие. Скатерть можно выбрать как яркую и пеструю, так и однотонную. Если вы выбираете пестрый вариант, то лучше отдать предпочтение посуде в нейтральных тонах и отказаться от большинства элементов декора, оставив только свечи.
Последовательность
Чтобы накрыть стол к празднику, нужно выполнить несколько шагов.
- Сначала накройте столешницу скатертью так, чтобы её края свисали приблизительно на 30–40 см. Это придаст столу нарядный вид и создаст атмосферу праздничного торжества.
- Затем для каждого комплекта столовых приборов нужно разложить салфетки. Салфетки из ткани, можно красиво уложить на тарелки, а бумажные салфетки следует положить так, чтобы один край был спрятан под тарелкой. В небольшой компании можно обойтись и одной салфетницей.
- Теперь можно расставить тарелки. Для детей стоит выбрать весёлые миски с рождественскими мотивами. Тарелки должны располагаться на расстоянии 2–3 сантиметров от края стола.
- Приборы раскладываются следующим образом: вилка зубьями вверх кладется слева от тарелки, нож — острым краем к тарелке справа, рядом к ножу кладется ложка. Для сервировки к празднику, можно отойти от правил и расположить все эти приборы на тарелке, обвязав их лентой, либо в кармашке, сделанном из салфетки.
- Рюмки с бокалами следует поставить справа от тарелок, либо сверху.
Украшение блюд
Не нужно создавать сложные композиции из колбас и сыра, а также выкладывать овощи в форме цифр, обозначающих грядущий год. Однако стоит уделить внимание оформлению блюд, которые будут подаваться к столу.
Используйте свежие зеленые травы: мята добавит изысканности, даже привычная петрушка будет уместна. Также можно использовать оливки или маслины, они придадут блюдам особый шарм. Не стоит забывать про яркие акценты — тонкие полоски красного перца станут отличным дополнением. Корица, либо декоративные крема помогут завершить образ ваших кулинарных шедевров.
Оформление новогоднего стола
Переходим к самому интересному — деталям, которые помогут сделать оформление по-настоящему праздничным
Текстиль
Каждая деталь на новогоднем столе должна работать на создание праздничной атмосферы, а текстиль для сервировки придаёт оформлению особый шарм.
Скатерть
Это основа декора стола к торжеству по случаю праздника, поэтому даже при минималистичном оформлении лучше не отказываться от скатерти. Материалы с эффектом глянца привнесут в оформление особую торжественность и прекрасно будут гармонировать с хрустальной, золотой и серебряной посудой. Для создания более теплой и комфортной атмосферы, желательно выбирать натуральную ткань — лен или хлопок.
Белая скатерть — всегда беспроигрышный вариант. Если хотите добавить изысканности и глубины, обратите внимание на тёмные оттенки: бордовый, изумрудный или графитовый. А к Новому году можно выбрать традиционные цвета скатерти — это золотистый, красный, либо зеленый.
Раннер
Декоративные дорожки, называемые раннерами, укладываются на скатерть по центральной части стола, либо используются как самостоятельное украшение. Если вами принято решение использовать раннер в дополнение к основной скатерти, то выбирайте его по фактуре и оттенку таким образом, чтобы он гармонично сочетался со скатертью, но не сливался.
Салфетки
Чтобы текстильные салфетки радовали не только внешним видом, но и практичностью, стоит выбрать те, что можно легко постирать. Подойдут изделия из хлопка, льна или качественных смесовых тканей.
Салфетки могут гармонировать по цвету со скатертью или создавать интересный контраст. Например, если выбрать зелёные или голубые салфетки для белоснежной скатерти, получится прекрасный вариант зимней тематики декора. Для новогоднего настроения можно использовать сочетание таких цветов как изумрудный и насыщенный красный.
Проявите фантазию: сложите салфетки в форме елочек, звезд, бантов, скрутите их в рулоны, либо элегантно разместите на тарелках. Не забудьте о красивых деталях, таких как — кольца для салфеток, ленты и еловые веточки. Всё это добавит оформлению завершенность и изысканность.
Освещение
Особое внимание стоит уделить освещению. Мягкий свет свечей или гирлянд создаёт уют, придавая обстановке романтичный характер. Если на столе присутствуют блестящие элементы, они красиво отражают свет, усиливая эффект.
Свечи
Свечи — это универсальный способ создать атмосферу тепла и уюта в доме. Они могут быть разных форм и размеров, но особенно элегантно смотрятся высокие свечи в красивых канделябрах. Такие свечи подходят для любого интерьера и придают ему изысканность и шарм.
Для создания комфортной атмосферы также подойдут широкие невысокие свечи, которые можно разместить в специальных подсвечниках с колбами из стекла. Они будут мягко освещать пространство и придадут ощущение спокойствия и умиротворения.
Однако стоит помнить, что ароматические свечи могут стать помехой во время приёма пищи, поскольку их запах может отвлекать или даже перебивать аромат блюд. Поэтому лучше выбирать обычные свечи без запаха, чтобы ничто не мешало наслаждаться общением и вкусной едой.
Обычно их ставят в центре стола, на приличном расстоянии от тарелок и блюд. Подсвечники вполне можно соорудить самостоятельно, это несложно. Ещё одна модная идея — использовать вместо подсвечника яблоко с удалённой сердцевиной. Его можно присыпать корицей, серебряным или золотистым глиттером.
Не забывайте о пожарной безопасности при выборе свечей для украшения. Чтобы предотвратить нежелательные сюрпризы, желательно поместить их в небольшие контейнеры с водой. Также можно выбрать миниатюрные электрические светильники, которые будут выглядеть на столе стильно и современно.
Гирлянды
Гирлянды из светодиодов создадут уютную атмосферу торжества. Разместите их на столе или обмотайте вокруг хвойных ветвей. А чтобы светящиеся нити не мешали, можно гирлянды скрутить в клубок и поместить под стеклянный колпак — получится эффектный и компактный декор.
Отдайте предпочтение моделям с миниатюрными лампочками, излучающими мягкое, тёплое сияние, и работающими от батареек.
Оформление мест для гостей
Для создания праздничного настроения подготовьте каждому гостю изысканное оформление.
- Перевяжите блестящей лентой салфетки со столовыми приборами, это добавит блеска и элегантности.
- Рядом разместите миниатюрные открытки или персонализированные карточки с именами и тёплыми пожеланиями.
- Можно также подготовить презенты в небольших коробочках и поместить их под перевернутый бокал по центру тарелки.
Всё это станет приятным сюрпризом. Это не только тронет сердце каждого присутствующего, но и продемонстрирует внимание к деталям.
Как оформить праздничный стол для детей
В честь Нового года организуйте для маленьких гостей специальный стол.
- Пусть он будет похож на взрослый, но с сюрпризами. Например, под каждую тарелку можно положить новогодние стикеры, на стулья развесить мешочки с подарками.
- При оформлении детского стола стоит подумать о цветовой гамме. Яркие и насыщенные цвета создадут для детей праздничное настроение и привлекут их внимание. Можно использовать скатерть с новогодним принтом. Либо выбрать однотонную ткань и добавить акценты — салфетки или посуда с изображением символа Нового года (елочки, снежинки, снеговики и другие праздничные элементы.
- Следующий шаг — выбор посуды. Отдайте предпочтение ярким и красочным тарелкам, чашкам и стаканам. Они должны быть не только красивыми, но и безопасными для детей. Выбирайте посуду из качественных материалов, которые не разобьются при падении. Также можно использовать одноразовые тарелки и стаканы с новогодними рисунками, чтобы избежать возможных травм.
- Не забудьте про декор. Украсьте стол гирляндами, свечами или фонариками. Они создадут уютную атмосферу и добавят волшебства. На столе можно разместить небольшую ёлочку или игрушки поющего Деда Мороза и Снегурочки. Главное — не надо много декора, чтобы дети могли свободно пользоваться всеми предметами.
Вам также может быть интересно:
Идеи, как украсить новогодний стол
Мелкие штрихи в декоре способны оживить даже самое простое оформление, но нужно помнить, что украшение должно быть функциональным. Например, композиции не должны загромождать пространство и мешать гостям видеть друг друга.
Ленты и конфетти
Для декора можно использовать ленты одного оттенка с другим декором стола или же отдать предпочтение нейтральной холщовой ткани, если ваше оформление акцентировано природными мотивами. Этими элементами декора стоит украсить не только столовые приборы, но и стулья.
Весь стол можно красиво задрапировать бантами, они замечательно будут смотреться в оформлении и создадут нужное настроение. А чтобы добавить оформлению изюминку, привяжите небольшие бантики к ножкам бокалов — с ними ваш новогодний тост станет еще торжественнее.
С конфетти все элементарно — располагаем элементы декора непринужденно и немного хаотично среди тарелок и общих блюд. Однако важно не переусердствовать, ведь вашим гостям едва ли придётся по вкусу идея вылавливать кусочки цветной бумаги из своих тарелок.
Хвойные ветки, букеты, венки, топиарии
Запах свежей хвои создаст праздничное настроение.
- Центральную часть стола, прямо возле тарелки с главным блюдом, украсят хвойные венки или новогодний топиарий, сделанный своими руками.
- Также можно попробовать закрепить еловые венки на спинках стульев.
- Можно разместить еловые или сосновые ветви, в переплетении с гирляндой вдоль центральной линии стола — этого будет достаточно для создания атмосферы минимализма.
- Если же вы хотите сделать обстановку более торжественной, декорируйте хвойные ветки лентами из атласа или бархата, маленькими шарами и шишками.
- Для украшения тарелок и тканевых салфеток можно использовать миниатюрные веточки.
- А также хвойные веточки можно поставить в маленькие вазочки и расставить их по всей длине стола.
Для других вариантов дизайна подойдут искусственные миниатюрные ёлочки — они также будут выглядеть празднично. Однако не забывайте убедиться, что эти украшения не доставляют неудобств гостям.
9 самых популярных способов создания новогодних топиариев своими руками.
Украшения в бокалах
Изящный и необычный способ сервировки стола — поставить на него перевернутые бокалы. В них можно разместить небольшие декоративные элементы: елочные украшения, цветочные бутоны или конфеты. А на ножки можно установить миниатюрные свечи, которые создадут теплую атмосферу.
Фрукты, пряники, конфеты, печенье
Изысканное угощение и эффектное украшение для новогоднего стола можно создать с помощью высушенных колечек апельсина, конфет, разных орехов или с помощью фигурного имбирного печенья или пряников. А если использовать эти лакомства для украшения самих блюд, то оформление получится нарядным и стильным.
Прекрасная мысль — декорировать стол с помощью мандаринов. Их можно разместить под теми же перевернутыми бокалами или же просто положить между тарелками. Чудесно дополнят сочные цитрусовые элементы оранжевые салфетки и посуда того же оттенка.
Будильник
Не услышать бой курантов в новогоднюю ночь будет невозможно, если на вашем столе в качестве необычного декора разместить будильник. Расположите его на элегантной тарелке часы, дополнив их ярким акцентом — сочными ягодами или шишками.
Символы денег
В новогоднюю ночь традиционно звучат пожелания здоровья и благополучия. Чтобы приблизить исполнение этих добрых напутствий, можно использовать различные символы процветания, например, поставить денежное дерево на праздничный стол.
Идеи для декора над столом
Чтобы рационально использовать пространство, попробуйте разместить часть декоративных элементов над столешницей. Например, на люстру над столом можно повесить изящный венок или букет из еловых ветвей, мерцающую гирлянду или же оригинальный мобиль.
Модные советы
При подготовке к встрече праздника и украшении стола важно ориентироваться на то, какие образы и эмоции у вас возникают в связи с этим событием. Кроме того, стоит учитывать и то, в каком стиле оформлен интерьер. Не менее важно подумать о будущем символе года — Зеленой Деревянной Змеи, а также об основных направлениях в декорировании. Рассмотрим наиболее модные приемы в украшении стола.
Оформление праздничного стола в экостиле
Экологичные материалы как никогда актуальны в мире дизайна. Чтобы создать новогоднюю атмосферу, можно использовать все, что подчеркнет связь с природой и добавит тепла в праздничное настроение.
Использование натуральных природных материалов в оформлении позволит создать уникальный и запоминающийся образ новогоднего стола. Это может быть все что угодно: шишки, ветки, ягоды рябины или калины, засушенные дольки апельсинов или лимонов.
А также текстиль на столе из натурального льна или хлопка, сервировочные доски, подставки из дерева под горячие блюда. Всё это добавит столу оригинальности и изысканности.
Такой декор выглядит элегантно и модно, а главное — порадует символ года, Деревянную Змею. К тому же, природные элементы гармонично сочетаются между собой, позволяя избежать перегруженности стола яркими цветами и лишними деталями.
Простота и элегантность
Минималистичная сервировка новогоднего стола создаёт ощущение лёгкости и изысканности. Основной принцип — отказ от всего лишнего. Отдавайте предпочтение простым формам, удобству и функциональности. Используйте однотонную посуду спокойных оттенков и подходящий по цвету текстиль. Допускаются узоры на новогоднюю или зимнюю тему, только неяркие и контрастные. Идеальным решением станет ненавязчивая стилизация, например, едва заметные снежинки, либо силуэты елочек, которые сливаются с основным фоном.
Несколько металлов в новогоднем декоре
Сегодня в тренде — комбинирование нескольких металлических фактур. Это решение придаст сервировке стола особый шарм и роскошь. Раньше считалось, что для праздничного стола нужно выбрать только один вид металла, но теперь золото, медь, серебро и латунь могут гармонично сочетаться друг с другом.
- Подсвечники из металла разной формы или высоты — они станут эффектным акцентом вашего стола.
- Для подачи блюд можно использовать сочетание золотистых тарелок с серебристыми. Такая посуда придаст изысканность и элегантность оформлению.
- Отличным вариантом будет подобрать столовые приборы из разного металла — это позволит создать интересный и запоминающийся образ.
Посуда из фарфора
В волшебную новогоднюю ночь на столах появляется настоящий шик — изысканный фарфоровый сервиз, который долго ждал своего часа в укромном месте. Он становится центральной частью праздничного убранства, придаёт ему особый шарм и торжественность.
Фарфор удивительно универсален: он гармонично впишется в любой стиль. Для винтажной или классической сервировки выбирайте посуду с изящными узорами или живописными рисунками. А если хотите создать минималистичный или скандинавский стиль, то вам подойдут лаконичные предметы белых оттенков. Кроме этого, фарфор прекрасно сочетается с такими природными материалами, как стекло и металл, что позволяет создавать разнообразные и стильные композиции.
Тёплый свет свечей, гармония в цветах и текстурах, а также обилие вкусных угощений сделают вечер действительно особенным. Каждый штрих, каждая деталь оформления стола передаёт атмосферу праздника, где уют переплетается с торжественностью. Новогодний стол станет не просто местом для угощений, но и сердцем праздника, объединяющим всех за одним столом.
Идея с мини подарочками супер. Спасибо за советы.
И с Новым Годом❄🎄☃️
Спасибо за новые идеи — как оформить праздничный стол для детей.